Como armazenar o café corretamente para preservar o sabor e aroma

Grãos de café em jarro de vidro

Se você comprou grãos inteiros de café, é importante armazená-los em um local fresco e seco, longe da luz solar e da umidade. O ideal é mantê-los em um recipiente hermético em temperatura ambiente, evitando guardá-los na geladeira ou no freezer. Isso porque o ar frio e úmido pode fazer com que os grãos absorvam […]